A Prefeitura de São José dos Cordeiros em parceria com Projeto de Desenvolvimento Sustentável do Cariri, Seridó e Curimataú (Procase) realizaram na última sexta-feira (10) uma oficina sobre o uso culinário da palma.
Diversas pessoas da comunidade do Cardoso viveram essa nova experiência através de aula ministrada pela professora Verônica Sousa.
O resultado desta oficina foi o preparo de tortas, doces, cocadas e saladas feitas a base de Palma.
Em contato com o Portal Paraíba Mix, o prefeito Jefferson Roberto disse que essas parcerias são importantes para levar conhecimento e novas oportunidades de geração de renda à comunidade, aproveitando ainda os potenciais que a cidade de São José dos Cordeiros possui.
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